Как влияет красное вино на артериальное давление

Как влияет вино на давление человека

Есть мнение, что если во время трапезы пить красное вино, то оно будет нормализовать обмен веществ, улучшать пищеварение, поднимать тонус. Но в связи с распространением артериальной гипертензии важно разобраться: красное вино повышает или понижает давление? Здесь многое зависит от качества напитка, дозы, наличия сопутствующих заболеваний. Попробуем разобраться, в каких случаях благородный напиток полезен, а в каких – нежелателен.

Действие вина на организм, его плюсы и минусы

Ароматные вина темно-алого цвета производят из красного винограда столовых сортов. Дробленые ягоды поступают в емкости: там полученная масса настаивается несколько дней. В течение этого времени выделяющийся сок впитывает вкусовые, пигментирующие и ароматические компоненты, содержащиеся в кожуре и косточках. В процессе дальнейшего брожения отжатый сок при добавлении сахара набирает крепость от 9 до 14% (процент этилового спирта) и превращается в красное сухое вино.

Если придерживаться описанной технологии, созревший и выдержанный напиток приобретает целый ряд свойств, полезных для человеческого организма.

• Антиоксидантное действие. Роль борцов со свободными радикалами играют переходящий из семян и кожуры ресвератрол (в белом вине его почти нет), кверцетины, сапонины и катехины. Эти компоненты тормозят процессы окисления — в том числе, и холестерина, мешая появлению его отложений на сосудистых стенках. Самым мощным антиоксидантом является ресвератрол. Современные научные исследования подтвердили, что он повышает сопротивляемость иммунной системы, предотвращает и угнетает рост раковых образований.
• Укрепление кровеносных сосудов. Их эластичность и стойкость к повреждениям увеличиваются благодаря процианидам и танину (дубильной кислоте).
• Защита от патогенной микрофлоры. Антоцианы, окрашивающие вино в яркий цвет, являются природными антибиотиками. Они поражают один из видов стрептококка, обитающий в ротовой полости, и защищают ее от многих заболеваний.

Красные вина богаты витаминами и микроэлементами. Среди последних стоит отметить магний, калий, йод, фосфор, рубидий. Они благотворно влияют на нервную систему и мозговую деятельность. Витамины С, группы В, РР, органические кислоты, эфирные соединения эффективно поднимают тонус организма.

В ходе многочисленных экспериментов установлено: если периодически употреблять качественное сухое вино из красных сортов винограда в количестве не более 100 мл в день, можно существенно снизить вероятность появления следующих патологий:

• гипертонии;
• атеросклероза;
• инсультов;
• опухолей;
• болезней печени и поджелудочной железы;
• эндокринных заболеваний;
• пародонтоза, кариеса, гингивита.

По мнению врачей, отрицательное влияние красных сортов сухого вина проявляется только при повышенной суточной норме и систематическом употреблении. Постоянное поступление в организм этанола вызывает скачки АД за счет учащения сокращений сердечной мышцы. У регулярно пьющих появляется гипертензия, проблемы с печенью, желудком, суставами. В результате неумеренного приема красного вина возможно развитие таких патологических процессов:

• гипертоническая болезнь;
• инсульта;
• цирроза печени;
• проблем с сердцем и сосудами;
• панкреатита.

Любой алкоголь (независимо от процента этанола) плохо влияет на нервную систему: теряется концентрация внимания, тормозится реакция, человек становится раздражительным. Действие вина зависит от индивидуальной восприимчивости к его компонентам. К примеру, есть люди, даже при небольших дозах страдающие от головных болей, вызываемых танином.

Обратите внимание: В стакане вина содержится 160 калорий — это еще один серьезный довод в пользу разумного употребления алкогольного напитка.

Влияние вина на давление

Этиловый спирт, уровень которого в красном вине незначителен, расширяет сосуды: они постепенно расслабляются, просвет увеличивается, а сопротивление кровотоку уменьшается – соответственно, артериальное давление ненадолго снижается. Когда действие алкоголя закончится, оно снова повысится за счет сужения сосудов. Стойкость и длительность сосудорасширяющего эффекта зависит от количества и сорта выпитого вина.

Плавное снижение АД наблюдается после употребления 50-100 мл напитка. Если выпить два фужера, этанол активизирует симпатическую нервную систему, которая стимулирует учащенное сердцебиение. При этом сердечная мышца начинает качать кровь в усиленном режиме, давление на стенки сосудов возрастает. Риск негативных последствий для сердечно-сосудистой системы возрастает, если изо дня в день употреблять более 250 мл благородного напитка (для женщин норма снижается вдвое).

Сорт напитка

Многих интересует: какое вино понижает давление на более длительное время и не слишком резко затем повышает его? Сразу стоит оговорить: речь идет именно о виноградных алкогольных напитках, а не о купажах из различных плодово-ягодных виноматериалов.

Белое вино и давление

По технологии изготовления оно отличается от красного: кожица и косточки сразу удаляются, сок процеживается. Размер молекул готового продукта получается меньше, поэтому активные вещества усваиваются быстрее. Как сухому, так и сладкому белому вину свойственно повышать пониженное давление достаточно быстро. Мягкое гипертензивное действие способствует активизации кровообращения при гипотонии. Подобное лечение допустимо лишь при суточной дозе не более 100 мл и по согласованию с врачом.

Красное сухое (марочное) вино

Большинства сортов содержат не более 11% этанола, благодаря чему давление понижается незначительно (на 10-15 единиц), но на более продолжительное время. Пролонгированный гипотензивный эффект достигается за счет присутствия большого количества фруктовых кислот, предотвращающих сосудистые спазмы после окончания действия алкоголя. Благодаря этому природному спазмолитику, марочное вино сужает сосуды менее интенсивно, чем все остальные алкогольные напитки.

Выясняя, каким образом красное сухое вино может понижать, а не повышать артериальное давление, стоит отметить его способность увеличивать концентрацию оксида азота в крови. По сути, это соединение работает как нитроглицерин: расширяет коронарные артерии, активизирует кровоток, улучшает кровоснабжение сердца и одновременно уменьшает значения систолического и диастолического АД.

Магний и калий, содержащиеся в марочных красных сортах, укрепляют сердце. Процианиды и танин препятствуют росту холестериновых бляшек, помогая бороться с атеросклерозом. Благодаря «букету» полезных макро- и микроэлементов, улучшается состав крови – она разжижается, в ней увеличивается процент гемоглобина, уменьшается риск развития тромбоза и анемии.

Красное столовое вино

Крепкие сладкие и полусладкие сорта (до 18% этанола) лишь кратковременно снижают показатели АД. Из-за большого количества сахара давление быстро возвращается к прежним значениям. При увеличении дозы крепленого напитка свыше 150 мг усиливается сердцебиение, нарастает гипертензия. Снизить крепость столового вина можно, добавляя в него минеральную воду, но гипертоникам его пить не следует.

Предостережения и противопоказания

Говоря о том, как влияет красное вино на давление, стоит отметить: люди, страдающие повышенным АД, входят в группу риска. Вот несколько рекомендаций для тех, у кого диагностирована гипертония 1 степени:

• не принимать гипотензивные средства совместно с алкоголем – он усиливает действие лекарств, в результате может резко упасть давление;
• не сочетать прием спиртного с препаратами для лечения сердца;
• пить только марочное красное сухое вино – лишь натуральные, выдержанные, сорта оказывают целебное влияние на сердечную мышцу и сосуды, предотвращают атеросклероз, инфаркт, инсульт;
• отказаться от сладких, крепленых, игристых напитков – они не только повышают АД, но могут стать пусковым механизмом развития сахарного диабета;
• суточная норма вина не должна превышать 50-70 мл.

Нередко спрашивают: можно ли снижать или поднимать АД с помощью красного или белого вина, используя его вместо лекарства? Врачи не советуют этого делать. Если цифры на тонометре превышают норму на 15-20 мм рт.ст., лучше выпить что-то из гипотензивных травяных сборов. При гипотонии придаст бодрости и поднимет тонус чашечка крепкого подслащенного кофе.

Употребление вина полностью запрещено будущим мамам, людям с гипертонией 2 и 3 степени, а также при следующих недугах:

• хронической мигрени;
• астме;
• гастритах, язвенной болезни, панкреатите;
• болезнях центральной нервной системы;
• аллергической реакции на любые составляющие хмельного напитка (например, виноград).

Систематически пить вино не рекомендуется как женщинам, так и мужчинам. Под воздействием алкоголя в крови у пьющих дам образуется избыток тестостерона (мужского гормона), а у представителей сильного пола больше вырабатывается эстрогена (женского гормона). Это чревато бесплодием, снижением либидо и потенции, преждевременным климаксом.

Сайт о гипертонии

Симптомы и лечение артериальной гипертонии

Лекарство при гипертонии с минимальными побочными эффектами

В современном мире процент людей, у которых имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, достаточно велик. Смертность от этих болезней занимает одно из первых мест. Очень часто проблемы начинаются с небольшого повышения артериального давления, на которое многие не обращают внимания. Со временем это …

Валерьянка при повышенном давлении

Валериана в таблетках и настойках прочно поселилась практически у каждого в аптечке. Ее используют при различных нервных расстройствах и в стрессовых ситуациях. А вот поможет ли она при высоком давлении, знают далеко не все.

Характеристика растения

Для производства всех лекарственных …

Таблетки от почечного давления повышенного

Повышенное почечное давление должно стать настораживающим фактором: заболевание возникает на фоне уже существующей опасной патологии — артериальной гипертензии. Определить причину появления угрожающих цифр на тонометре самостоятельно невозможно, следует обратиться за помощью к специалистам. Если принимаемые горстями гипотензивные лекарственные препараты помогают …

Нижнее давление на что влияет

Забота о здоровье помогает вовремя обнаружить патологические изменения в организме. Важным показателем является артериальное верхнее и нижнее давление – что это такое, какое значение имеет, узнаете далее. Для определения состояния используется аппарат, выдающий значения в миллиметрах ртутного столба. Величина должна …

Таблетки кудесан с калием и магнием

Большинство заболеваний сердца связано с нарушением деятельности внутри органа – замедленным обменом веществ в мышцах и тканях, гипоксией тканей, а также атрофией сердечной мышцы.

Все это может привести к неблагоприятным последствиям – инфаркту миокарда, сердечной недостаточности, нарушениям сердечного ритма и …

Что делать при пониженном атмосферном давлении

Как низкое атмосферное давление влияет на самочувствие

Влияние низкого атмосферного давления на самочувствие человека

Для комфортного самочувствия человека атмосферное давление должно составлять 750 мм.рт.ст. Более низкое давление называется циклоном. Часто оно сопровождается облачностью, повышенной влажностью, небольшим повышением температуры и осадками. …

Резко поднялось давление и пульс

Внезапно резко повышается давление и сердцебиение становится чаще, что делать?

№ 461 Терапевт 02.01.2012

Здравствуйте, мне 23 года. Мое нормальное давление где-то 100/60. Месяц назад резко поднялось — давление доходило до 140/90. Пульс был 137. Скорая предположила, что это последствия …

Как действует вино на давление

Вино – напиток, который вызывает неоднозначную реакцию специалистов.

Хорошее белое или красное вино в небольших количествах полезно: оно улучшает аппетит, укрепляет сердце и сосуды, придает бодрости.

Во Франции даже шутят, что любители вина живут дольше, чем врачи. Однако многих интересует …

Давление 120 на 65 это нормально

О состоянии здоровья человека могут рассказать различные показатели: температура тела, артериальное давление, результаты анализов крови и мочи и тому подобное. У каждого показателя есть свои нормы, превышение или понижение которых могут негативно сказаться на всем организме.

Допустим, у человека давление …

Норма давления у женщин

Что такое артериальное давление?

Артериальным давлением называют один из важнейших показателей функционального состояния организма, отображающий силу, с которой кровь оказывает давление на стенки крупных артерий. Давление появляется из-за нагнетания крови сердцем в кровеносное русло и сопротивления стенок кровеносных сосудов.

Красное вино повышает или понижает давление?

Ходят слухи, что красное вино буквально исцеляет от многих болезней. Гипертоники часто спрашивают: «Красное вино повышает или понижает давление?» Полезно ли оно для сосудов и сердца, и как напиток влияет на артериальное давление человека?

Вино – это алкогольный напиток, приготавливаемый на основе винограда. Из плодов ягод выжимают сок, который подвергается ферментированию и брожению.

Натуральный напиток, полученный без добавления ускорителей брожения, консервантов, вкусоароматических добавок, в небольших дозах полезен для здоровья человека. Есть целое направление в нетрадиционной медицине – лечение вином или энотерапия.

Виноградное вино имеет богатый химический состав:

• Этиловый или винный спирт. В очень умеренных дозах оказывает кардиозащитное и радиопротекторное действие, снимает стресс;
• Сложные эфиры и органические кислоты. Это винная, яблочная, янтарная кислоты, воски и масла. Они оказывают омолаживающий, тонизирующий и стабилизирующий эффект;
• Углеводы, глюкоза и фруктоза – источники энергии для мозга;
• Протеины – строительные материалы для клеток;
• Пептиды – улучшают метаболизм и укрепляют иммунитет;
• Флавоноиды – улучшают транспорт кислорода, снимают отеки и воспаления;
• Минеральные соединения;
• Витамины;
• Газы, двуокись углерода и серы – природные антимикробиотики и антиоксиданты.

Содержание полезных веществ в красном вине в несколько десятков раз выше, чем в белом.

Многие считают, что вино нормализует артериальное давление и полезно для лечения гипертонии. Но есть и сторонники, которые придерживаются фактам, что оно навредит гипертоникам.

Повышает или понижает давление

Многие ученные утверждают, что правильно говорить нормализует. В маленьких дозах красное сухое вино снижает кровяное давление. Сразу после приема оно расширяет сосуды и кровь начинает течь без препятствий. Если гипертоник чувствовал тяжесть в голове, боль в висках, то его состояние существенное улучшается уже после первой порции напитка.

Через короткое время сердце разгоняется под действием этилового спирта и начинает биться чаще и сильнее. Это заставляет кровь течь быстрее. Человек чувствует себя бодрым и полным сил.

Но действие спирта прекращается быстро. Первыми реагируют сосуды, снова изменив просвет до предыдущего значения. Но сердце все еще работает в усиленном режиме, поэтому кровь по сузившимся сосудам идет по-прежнему быстро. Артериальное давление начнет повышаться. А если злоупотребить напитком больше нормы, то оно подымется даже выше показателя, который был до его приема.

Таким образом, красное вино полезно пить небольшими дозами (100 мл) в день.

Злоупотребление красными сортами алкоголя может повысить давление до критических значений.

Как напиток действует на организм

Чтобы понять, как действует напиток на циркуляцию крови, нужно понять, как оно действует на организм в целом. Вино как любой алкогольный напиток – сильный диуретик (мочегонное). Выпив содержимое, человек испытывает учащенные позывы к мочеиспусканию. Немного увеличивается объем мочи, выделяемой за одно посещение туалета. Снижается уровень жидкости в организме.

Если вино было крепким или принято в большом количестве, а показатели АД были превышены, то пациенту грозит гипертонический криз. Таким образом, красное вино снижает артериальное давление на непродолжительное время, но потом резко повышает его.

Если пациент пытается снизить АД посредством употребления данного алкоголя, а потом закрепить результат приемом лекарственного средства для его нормализации, он рискует получить непредсказуемые осложнения от реакции спирта и действующих веществ препарата.

Можно ли красное вино при повышенном давлении

При повышенном давлении выше 150 мм рт.ст. пить любой алкоголь строго запрещено.

Противопоказано спиртное также в следующих случаях:

• Гипертензия 2 или 3 степени,
• Прием курсом лекарств, в том числе для нормализации давления,
• Прием препарата для нормализации АД в ближайшие сутки,
• Головные боли, тяжесть, давление в висках при невыясненных показателях АД.

В остальных случаях гипертоникам 1 степени и склонным к повышению давления пациентам разрешено выпивать до 100 мл красного вина пару раз в неделю.

Полезные свойства красных сортов

Польза натурального красного вина обусловлена его химическим составом.

Оно оказывает следующие виды действия на организм человека:

• Антиоксидантное,
• Противовоспалительное,
• Против отёчное,
• Антимикробное,
• Укрепляет ткани сосудов и сердца,
• Мочегонное,
• Разгоняет обмен веществ,
• Насыщает витаминами и микроэлементами,
• Тонизирует с последующим расслаблением,
• Понижает кровяное давление с последующим повышением.

Таким образом, красное вино при высоком давлении пить не рекомендуется. При слегка повышенных его значениях можно выпить фужер напитка. Это укрепит сосуды, снизив немного значения АД.

Автор статьи Иванова Светлана Анатольевна, врач-терапевт

Источники: http://davlenienorm.com/info/kak-vliyaet-vino-na-davlenie-cheloveka.html, http://davleniya.info/kak-vliyaet-krasnoe-suhoe-vino-na-davlenie/, http://giperton.com/krasnoe-vino-povyshaet-ili-ponizhaet-davlenie.html