Миндаль и артериальное давление

Какие продукты понижают давление у человека. Список продуктов и меню при артериальной гипертензии

Человеческий организм – это сложный механизм, нормальная деятельность которого поддерживается с помощью многочисленных регуляторов. Так, правильно подобранная еда оказывает влияние не только на процесс насыщения, а может даже снизить артериальное давление. Что надо знать о меню для гипертоника?

Чем опасна гипертония

Система кровоснабжения играет важную роль в доставке всем органам и тканям человеческого организма кислорода и питательных веществ. Движение крови в сосудах происходит с помощью создания артериального давления. Регуляцию кровяного давления в организме обеспечивают нервная и эндокринная система. Различные раздражители (гормональные, нервные) могут заставить сердце сокращаться чаще, и сердце увеличит выброс крови – скорость кровотока и артериальное давление возрастет.

Регуляция давления происходит с помощью самих сосудов. Артерия разветвляется на артериолы, от которых отходят мелкие капилляры. Нервные импульсы или гормональные выбросы вызывают расслабление стенок сосудов, расширение артериол. Увеличение просвета для движения кровотока ведет к снижению артериального давления.

Высокое давление, которое удерживается на уровне свыше 140/80 на протяжении времени, ведет к развитию гипертонической болезни, артериальной гипертензии. Гипертония является опасным заболеванием. Она может вызывать:

Стойкое высокое давление может стать причиной развития других заболеваний:

1. Почечной и сердечной недостаточности.
2. Атеросклероза. Болезнь способствует образованию в сосудах атеросклеротических бляшек.
3. Ухудшению зрения.

Снизить давление можно после определения причины заболевания и устранения ее. Гипертония может быть самостоятельным заболеванием или следствием нарушения нормальной работы:

• почек;
• нервной системы;
• эндокринной системы;
• изменениями в сосудах – образованием склеротических бляшек и расширением аорты.

Медицина пока не может объяснить, но гипертонию зачастую вызывает беременность. Стабилизация состояния больного достигается ликвидацией факторов риска, которые способствуют развитию болезни. К ним относятся:

• малоподвижный образ жизни;
• ожирение;
• курение;
• алкоголизм;
• наследственность;
• стресс;
• повышенное употребление соли.

Какие продукты нормализуют давление

Нормализовать состояние больного можно с помощью природной способности организма к регуляции процессов жизнедеятельности. Людям необходимо знать, какие продукты понижают высокое давление с помощью расширения сосудов. На расширение артериол влияет молочная кислота. Она содержится в:

• кисломолочных продуктах;
• квашеных продуктах.

Орехи и давление: правила употребления при гипертонии

При внезапном скачке артериального давления нередко применяются простые домашние методы и повседневные продукты питания для его нормализации. Гипертоникам следует знать, как связаны орехи и давление, и как можно их употреблять, чтобы избежать скачков АД.

Особенности влияния орехов на давление

Взаимосвязь между орехами и давлением обуславливается влиянием плодов на работу нервной системы. Некоторые виды орехов могу повышать давление, некоторые – понижать, однако все плоды укрепляют сердечно-сосудистую систему и повышают эластичность стенок сосудов. Это обуславливается большим количеством витаминов и микроэлементов в составе орехов.

Гипотоникам не следует ограничивать себя в этом полезном продукте. При низком артериальном давлении все орехи пойдут на пользу, так как восстанавливают нервную систему и избавляют от стресса, тем самым ликвидируя главную причину снижения АД.

Гипертоникам врачи советуют обратить внимание на грецкие и кедровые орехи. Они не оказывают выраженного гипотензивного действия, однако положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и снимают раздражительность, тем самым способствуя нормализации давления.

Все орехи содержат большое количество витаминов группы В. Эти вещества крайне важны для здоровья нервной системы. Регулярное употребление орехов в пищу позволяет не испытывать дефицита в витаминах этой группы, благодаря чему обменные процессы протекают быстрее и улучшается работы нервной системы. Всего горсть орехов насытит организм необходимыми витаминами и минералами. Особенно важно ввести в рацион этот продукт тем, кто придерживается строгой диеты, или не употребляет мясо.

Гипотоникам разрешены любые орехи

Употребление грецких орехов

О том, как связаны грецкие орехи и артериальное давление, споры ведаться очень давно. Грецкий орех одновременно и повышает, и понижает давление, в зависимости от того, как его употреблять.

По мнению диетологов, именно грецкий орех является самым полезным из этой группы продуктов, так как содержит максимум витаминов и микроэлементов, необходимых для обеспечения нормальной работы всего организма. Разобраться, как влияет грецкий орех на давление, можно, тщательно изучив состав.

Состав и свойства

Грецкий орех содержит:

• большое количество йода;
• магний и калий;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• витамины группы В;
• витамины А, С, Е и РР.

Благодаря большому количеству йода в составе, грецкие орехи нормализуют работу щитовидной железы. Если гипотония обусловлена недостатком выработки гормонов щитовидки (гипотиреоз), регулярное потребление грецких орехов поможет поднять давление до нормальных значений за счет улучшения работы щитовидки.

Свойства магний и калия:

• нормализация работы нервной системы;
• снижение стресса;
• уменьшение отеков;
• улучшения качества сна;
• защита сердца;
• снижение уровня холестерина;
• повышение эластичности сосудов.

Магний и калий предотвращают развитие заболеваний сердца и защищают миокард от повышенных нагрузок, тем самым снижая риск развития сердечного приступа.

Витамины группы В отвечают за нормальную работу нервной системы, помогают бороться со стрессом и психоэмоциональными нагрузками, укрепляют нервные волокна и улучшают качество сна.

Витамины А, С и Е защищают стенки сосудов, повышают их эластичность, препятствуют действию свободных радикалов и помогают избавляться от шлаков и токсинов. Эти витамины являются сильными антиоксидантами, защищающими не только сосуды, но и весь организм в целом от преждевременного старения и негативного воздействия внешних факторов.

Грецкий орех нормализует давление и гипертоникам, и гипотоникам

Грецкие орехи помогают:

• нормализовать метаболизм;
• укрепить стенки сосудов;
• предотвратить развитие атеросклероза;
• избавиться от стресса;
• улучшить сон;
• нормализовать работу щитовидной железы.

Эти орехи применяют и при гипертонии, и для лечения пониженного давления при гипотонии, так как они одновременно и повышают, и понижают давление, в зависимости от метода употребления.

Употребление при скачках давления

Грецкие орехи эффективно понижают давление, если готовить из них настой. Такой рецепт следует взять на вооружение гипертоникам. Для этого необходимо наполнить банку дроблеными орехами (100 г) и залить 300 мл воды. Средство ставится в холодильник на 5 дней. Затем лекарство пьют ежедневно по четверти стакана.

Еще одно эффективное средство от гипертонии – это настой перегородок грецкого ореха. Для его приготовления следует залить одну часть перегородок пятью частями горячей воды и настаивать три дня. Затем лекарство принимают трижды в день по одной большой ложке.

Следующий рецепт подойдет для лечения гипертонии и гипотонии. Необходимо дробленый орех насыпать в удобную емкость и залить медом. Примерные пропорции – на 100 г орехов 200 мл меда. Такое средство должно постоять два дня в холодильнике, а затем его можно употреблять по 3 столовых ложки ежедневно. Дополнить рецепт можно курагой, черносливом и изюмом. Такое лекарство выступает отличной профилактикой атеросклероза, повышает эластичность сосудов и нормализует работу нервной системы. Непосредственного влияния на давление лекарство не оказывает, поэтому применяется и при низком, и при высоком давлении как общеукрепляющее средство.

При низком давлении полезно употреблять слегка поджаренный грецкий орех или совсем молодые орехи с тонкой кожицей. Дневная норма – 3 ореха.

Регулярное употребление грецких орехов поможет забыть о стрессе и бессоннице, нормализует работе сердечно-сосудистой системы и повысить эластичность стенок сосудов. Курс лечения составляет полтора месяца, затем можно сделать двухнедельный перерыв и продолжить употреблять орехи.

Грецкий орех с медом — и вкусно, и полезно

Фундук и давление

Если грецкие орехи можно принимать при высоком давлении, фисташки и фундук гипертоникам рекомендуется исключить из рациона.

Фундук может поднять давление, несмотря на то что эти орехи очень полезны для здоровья всего организма. Так как такие орехи повышают давление, их рекомендуется ввести в рацион гипотоникам, но при высоком АД употребление фундука следует сократить до минимума.

При низком давлении фундук рекомендуется употреблять ежедневно. Этот орех снимает стресс, улучшает качество сна и защищает сердечно-сосудистую систему от негативного влияния внешних факторов. Гипотоникам фундук следует есть ежедневно по несколько орешков. Его можно добавлять в салаты, употреблять с медом или цитрусовыми.

Отличный рецепт общеукрепляющего средства при низком давлении: смесь грецких орехов, фундука, арахиса и кедровых орешков с медом. Орехи берутся в равных пропорциях и помещаются в банку. Затем в емкость наливают мед, все тщательно перемешивают и настаивают три дня. Примерные пропорции – на одну часть орехов взять три части меда. Такое вкусное лекарство следует употреблять ежедневно по 1 большой ложке утром и вечером. Чтобы быстрее заснуть, рекомендуется запить ложку лекарства теплым молоком.

При гипертонии фундук есть можно, но не чаще нескольких раз в неделю и не больше 30 г.

При повышенном давлении от фундука лучше отказаться

Влияние кедровых орехов на давление

Разобравшись, какие орехи повышают давление и запрещены гипертоникам, следует подробнее рассмотреть кедровые орешки и их влияние на АД.

Полезные свойства кедровых орешков заключаются в том, что этот продукт не поднимает и не понижает давление, а нормализует его. В составе кедровых орешков много полезных компонентов, включая ценные масла и аминокислоты. Свойства этого продукта:

• улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
• повышение эластичности сосудов;
• укрепление иммунитета;
• снижение уровня холестерина;
• нормализация обмена веществ;
• выведение шлаков и токсинов;
• предотвращение развития анемии;
• профилактика атеросклероза.

Регулярное употребление кедровых орехов помогает очистить сосуды от скопления «вредного» холестерина. Это предотвращает развитие атеросклероза и защищает от гипертонии. Кедровые орехи рекомендованы для людей старшего возраста как натуральное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

При гипотонии особенно ценится положительное влияние кедровых орехов на нервную систему. Большое количество витаминов и минералов в составе орешков минимизирует деструктивное действие стресса и улучшает нервную регуляцию, тем самым нормализуя психоэмоциональное состояние и улучшая качество сна.

При гипотонии орехи следует употреблять в сыром виде. Ежедневно нужно съедать 20-30 г орешков. Их можно есть в чистом виде, добавлять в салаты или кашу.

Для гипертоников полезна настойка кедровых орешков. Ее готовят по следующему рецепту. Сначала килограмм орехов перемалывают в блендере или кофемолке, затем пересыпают в удобную емкость и заливают водой, чтобы ее уровень был на 3 см выше молотых орехов. Емкость ставят в холодильник на 5 дней. По прошествии этого срока в смесь добавляется литр водки, бутыль закупоривается и ставится в темное место на три недели. Ежедневно средство нужно встряхивать. Когда настойка будет готова, ее процеживают через марлю и смешивают в равных пропорциях с натуральным медом. Лекарственное средство, приготовленное по такому рецепту, применяют ежедневно по большой ложке после каждого приема пищи.

Меры предосторожности

Разобравшись, как орехи влияют на давление, следует принимать такие лекарства с осторожностью. Несмотря на то, что грецкий орех не повышает или понижает давление, а нормализует его, пациентам с выраженными патологиями щитовидной железы такой метод лечения не подходит. При гипертиреозе злоупотребление грецким орехом может привести к серьезному повышению давления вплоть до развития гипертонического криза.

Также орехи не следует вводить в рацион при сахарном диабете, ожирении и аллергической реакции.

Какие продукты понижают давление: 10 самых действенных

Из этой статьи вы узнаете, какая еда способствует понижению давления и почему. Также в конце каждого раздела статьи указано, можно ли есть продукты, понижающие давление, гипотоникам (какие-то продукты можно кушать, какие-то – умеренно, какие-то запрещены).

Автор статьи: Стоянова Виктория, врач 2 категории, заведующая лабораторией в лечебно-диагностическом центре (2015–2016 гг.).

Еда, которая снижает АД, обязательно должна присутствовать в рационе гипертоников. Если давление повышено несильно (до 15 мм рт. ст. выше нормы), диета полностью может заменить медикаменты. В более проблемных случаях диета является вспомогательным методом лечения.

Десять продуктов, необходимых для гипертоников (список ниже – это содержание статьи):

Продукты представлены в порядке от наиболее эффективного в борьбе с повышенным давлением до наименее эффективного.

1. Сельдерей

Это лидер по снижению артериального давления.

В нем содержится сразу несколько компонентов, которые необходимы для понижения АД:

• магний;
• кальций;
• витамин

При недостатке магния и кальция повышается тонус сосудов, что приводит к их спазму и, как следствие, к повышению давления.

Восполнение количества этих веществ в организме помогает бороться с гипертонией.

А витамин C выступает в роли антиоксиданта, укрепляя стенки сосудов и повышая их эластичность.

Однако еще более важно содержание в сельдерее другого компонента – 3-N-бутил-фталида. Это вещество снимает спазм сосудов, расширяет их, за счет чего и понижается АД. Кроме того, это химическое соединение снижает уровень холестерина в крови на 7%.

Чтобы устранить гипертонию, употребляйте сок сельдерея в количестве 100 мл в день. Стойкий результат наступит через 1–2 недели постоянного питья сока сельдерея.

Гипотоникам лучше быть осторожнее с сельдереем, так как чрезмерное его употребление может усугубить состояние. Однако несколько пучков зелени раз в 2–3 дня не принесут вреда.

Она содержит калий – микроэлемент, полезный для сосудов.

Также овощ богат мощным антиоксидантом – аскорбиновой кислотой.

Оба эти компонента помогают в борьбе с гипертонией.

Свекла, как и сельдерей, расширяет сосуды, благодаря чему и снижает давление.

Чтобы понизить АД на 10 мм рт. ст., выпивайте 400–500 мл свежевыжатого сока этих овощей в день.

Гипотоникам лучше не употреблять свеклу и блюда с ней.

Сок этого плода содержит полезные для сердца микроэлементы (калий и магний), а также витамин C, улучшающий состояние сосудов.

Кроме того, гранатовый сок содержит химические соединения, схожие с действующими веществами ингибиторов АПФ (препаратов, которые назначают при гипертонии).

В ходе исследований врачи доказали, что систолическое АД снижается на 10–20 мм рт. ст. после года ежедневного употребления всего лишь 50 мл гранатового сока в день. Этот эффект, конечно, нельзя назвать быстрым, зато он достаточно стойкий и сравнимый даже с курсом медикаментозного лечения.

Гранаты и гранатовый сок запрещено употреблять на регулярной основе людям с пониженным давлением.

4. Цитрусовые

Все фрукты этой группы богаты аскорбиновой кислотой, которая защищает сосуды, улучшает их эластичность и способствует понижению АД.

Кроме того, цитрусовые содержат эфирные масла, которые разжижают кровь и нормализуют обмен жиров в организме.

Чтобы побороть гипертонию, выпивайте 0,5 л апельсинового или грейпфрутового сока в день. Для усиления эффекта дополнительно употребляйте лимон (добавляйте в чай, заправляйте лимонным соком салаты).

Обратите внимание! Цитрусовые и их сок противопоказаны при повышенной кислотности желудка, гастрите и язве.

Несколько фруктов раз в пару дней можно есть и гипотоникам. Но если у вас пониженное давление, и вы любитель апельсинов и мандаринов, следите за реакцией вашего организма на эти продукты. Периодически измеряйте АД и в случае еще большего его понижения устраните из рациона цитрусовые.

Это еще один ответ на вопрос, какие продукты понижают давление. С его помощью можно избавиться от гипертонии с ее неприятными симптомами.

Из чаев лучше всего для этой цели подходит зеленый чай. Чуть менее эффективен каркаде. Черный врачи, наоборот, не рекомендуют пить при повышенном давлении.

Чаи снижают давление за счет содержания:

• танинов;
• антиоксидантов;
• полифенолов (флавоноидов, катехинов).

Эти вещества благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему: повышают эластичность сосудов, снимают их спазм, понижают холестерин.

Также чай содержит магний, который необходим для нормальной работы сердца.

Для понижения артериального давления выпивайте 2–3 чашки качественного зеленого чая в день.

Зеленый чай противопоказан гипотоникам, а вот черный, наоборот, поможет повысить давление.

Какао-порошок содержит магний, а молоко, которое тоже используется для приготовления напитка, – кальций. Благодаря восполнению недостатка этих элементов можно понизить артериальное давление.

Кроме того, какао действует на организм как природный антидепрессант. Оно стимулирует выработку эндорфинов (так называемых гормонов счастья) в организме. Это поможет лучше справиться с хроническим стрессом и за счет этого снизить уровень артериального давления.

Благодаря такому воздействию на организм какао может не только понижать давление у гипертоников, но и повышать его у гипотоников. Поэтому оно полезно для людей с любыми нарушениями давления.

Оно помогает стабилизировать давление благодаря содержанию кальция.

Если вы введете в свой рацион молочные продукты, через несколько месяцев давление понизится на 3–10 мм рт. ст.

Обратите внимание! Чтобы достичь эффекта, употребляйте обезжиренное молоко, оно поможет снизить уровень холестерина в крови.

Молоко можно употреблять и гипотоникам, так как к патологическому понижению давления может привести только избыток кальция, а не его нормальное количество.

Они богаты калием, который участвует в работе сердечно-сосудистой системы. Недостаток этого элемента часто становится одной из причин хронической гипертонии.

Употребляйте 2–3 банана ежедневно, и вы незначительно снизите давление, а также избавитесь от риска гипертонического криза и инфаркта.

Так как бананы несущественно понижают давление, а, скорее, предотвращают его дальнейшее повышение, их можно есть и гипотоникам.

9. Морская рыба

Она богата полиненасыщенной жирной кислотой Омега-3, которая необходима для правильного обмена жиров в организме. Употребление продуктов с высоким ее содержанием очищает сосуды от холестерина и других вредных жиров и укрепляет стенки артерий. Это поможет остановить дальнейшее развитие гипертонии.

Чтобы предотвратить прогрессирование хронической гипертонии, ешьте форель, скумбрию, лосось, семгу или сардины 1–2 раза в неделю. Лучший способ приготовления – запекание. Не покупайте консервы – они содержат большое количество соли, которую нельзя есть при гипертонии.

Морская рыба ни в коем случае не противопоказана гипотоникам. Ее можно и даже нужно есть, если у вас понижено давление.

В грецких орехах и миндале присутствуют L-аргинин и цитруллин.

Они очищают сосуды от холестерина и других липидов. Это поможет остановить прогрессирование гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, содержащиеся в орехах вещества препятствуют повышению уровня сахара в крови, повышают стрессоустойчивость, выводят из организма токсины и положительно влияют на работу головного мозга.

Орехи полезны как гипертоникам, так и гипотоникам, так как оказывают общеукрепляющее действие на сердечно-сосудистую систему.

Несмотря на многочисленные полезные свойства, орехи завершают наш сегодняшний список, потому что достичь хорошего гипотензивного эффекта только с их помощью невозможно. Их нужно включить в рацион как дополнение к перечисленным выше продуктам.

Автор статьи: Стоянова Виктория, врач 2 категории, заведующая лабораторией в лечебно-диагностическом центре (2015–2016 гг.).

Источники: http://sovets.net/9843-kakie-produkty-ponizhayut-davlenie.html, http://gipertoniya.guru/dieta/orehi-i-davlenie/, http://okardio.com/davlenie/vliyanie/produkty-ponizhayushchie-113.html