Цианокобаламин и артериальное давление

Цианокобаламин — это какой витамин? Цианокобаламин: описание, применение

Витамин В12 был открыт учеными самым последним из данной группы. Другое его название – цианокобаламин. Это витамин, который относится к водорастворимым веществам, он отличается ярко-красным цветом. Нехватка В12 в организме человека может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем.

Молекула кобальта находится в центре такого вещества, как цианокобаламин. Это единственный витамин из водорастворимых, способный аккумулироваться в человеческом организме.

Для чего он нужен?

Витамин В12 выполняет важнейшие биологические функции в организме человека:

• принимает участие в процессе синтеза гемоглобина и элементов крови (если его не хватает, у человека развивается анемия, поскольку производство новых эритроцитов происходит очень медленно при дефиците В12);
• витамин цианокобаламин поддерживает защитные силы организма – это его главная задача, которая состоит в производстве лейкоцитов, отвечающих за уничтожение чужеродных тел (дефицит В12 особенно опасен для пациентов с диагнозом СПИД, поскольку в связи с этим иммунная система у них становится менее защищенной, и болезнь развивается в два раза быстрее);
• успокаивает и способствует нормальному функционированию нервной системы (витамин цианокобаламин отвечает за хорошую память, нормальную работу мозга, антистрессовую защиту, осуществляет профилактику старческого слабоумия, склероза, депрессии);
• способствует репродуктивному здоровью мужчины (от витамина В12 зависит количество сперматозоидов в сперме).

Существует много отраслей медицины, где осуществляется его применение. Цианокобаламин активно используется для поддержки дыхательной системы. При недостатке в крови кислорода витамин В12 усиливает способность клеток получать нужный компонент из крови.

Рассматриваемое вещество оказывает влияние на артериальное давление: оно обладает способностью повышать данный показатель, поэтому просто необходимо при гипотензии.

Витамин цианокобаламин также помогает справиться с бессонницей, а в случае необходимости – адаптироваться к изменению режима сна и бодрствования.

Действие витамина В12

Кобамин, или аденозилкобаламин, является активной формой такого элемента, как цианокобаламин. Какой витамин это, представляет, наверное, не каждый. Более знакомыми среднему потребителю являются другие вещества, входящие в группу витаминов В, такие как В1, В2 или В6.

В12 отличается следующим действием на организм:

• предупреждает жировую инфильтрацию печени;
• активизирует синтез метионина;
• участвует в процессе переноса кислорода;
• усиливает иммунитет.

Суточная потребность в цианокобаламине зависит от возраста человека, от наличия у него вредных привычек (злоупотребление алкоголем или табакокурением), от того, соблюдает ли он специальные диеты. Например, вегетарианцам особо необходимо дополнительно употреблять В12, поскольку их рацион не содержит мяса и рыбы.

Беременные женщины, пожилые люди, больные СПИДом и хронической диареей также испытывают повышенную потребность в цианокобаламине.

Дефицит цианокобаламина в организме: последствия

Причин нехватки данного витамина может быть несколько:

• несбалансированный или неправильно составленный рацион питания;
• ухудшение процесса усвоения пищи организмом в связи с перенесенными операциями на органах пищеварения;
• разнообразные нарушения в функционировании органов ЖКТ.

Цианокобаламин – это вещество, при недостатке которого могут страдать практически все системы и органы человеческого организма. Основные последствия при дефиците витамина В12:

• расстройство работы нервной системы (депрессия, бессонница, потеря чувствительности в пальцах, сильная раздражительность, сухость и покраснение кожи, апатия, галлюцинации, боли в голове, хроническая усталость, звон в ушах, постоянная сонливость);
• проблемы с функционированием органов пищеварительной системы (пища плохо усваивается, возникают постоянные запоры, присутствуют симптомы метеоризма, возможно развитие гастродуоденита и язвы желудка);
• расширение печени;
• развитие анемии.

Следует отметить, что нехватку цианокобаламина сразу обнаружить сложно: сначала расходуются все запасы вышеуказанного витамина в организме. Этот процесс может длиться годами. Поэтому особую опасность для каждого человека составляют диеты, которые не контролируются врачами. Самостоятельный отказ от приема конкретного вида пищи является опасным для человеческого здоровья. В группу риска по дефициту цианокобаламина входят в первую очередь вегетарианцы.

Как выявить гипервитаминоз

Признаки передозировки витамином В12 проявляются в следующих симптомах:

• отеки легких;
• тромбоз сосудов (периферических);
• сердечная недостаточность (застойная);
• анафилактический шок (в крайних случаях);
• крапивница.

Показания к применению витамина В12

Людям со следующими заболеваниями необходимо употреблять вышеуказанный витамин в первую очередь:

• аллергия (астма, крапивница);
• болезни печени (цирроз, увеличение размеров этого органа, гепатит);
• хронический панкреатит;
• повышенная нервозность и другие расстройства данной системы (полиомиелит, рассеянный склероз, ДЦП, радикулит, энцефаломиелит);
• онкологические заболевания, лучевая болезнь;
• хроническая диарея.

Кроме того, цианокобаламин приписывают в комплексной терапии новорожденным детям, которые перенесли сложные инфекционные заболевания.

«Цианокобаламин-Виал»: что это такое?

Известно, что витамин В12 производится в виде кристаллического порошка без запаха темно-красной окраски. Раствор вышеуказанного вещества, предназначенный для инъекций, носит название «Цианокобаламин-Виал».

Он назначается специалистом при таких недугах, как анемия, печеночная недостаточность, цирроз печени, гепатит, невралгия, полиневрит, ДЦП, болезнь Дауна, псориаз, дерматит другие.

Также существует еще много симптомов других болезней, при которых врачи рекомендуют его применение. Цианокобаламин используется с профилактической целью, например, при нарушении всасывания витамина В12 в случае патологии желудка или же при лучевой болезни и онкологических недугах.

Витамин В12 при некоторых заболеваниях часто вводят в виде инъекций с другими витаминами (тиамин, пиридоксин). В отдельных случаях данное средство назначают ректально. Цианокобаламин + пиридоксин вводится пациенту в виде суппозиториев после опорожнения кишечника.

Взаимодействие с другими витаминами

Нарушается всасывание цианокобаламина при приеме следующих препаратов:

Кроме того, следует отметить, что аскорбиновая кислота, если ее принимать в очень больших количествах, оказывает влияние на абсорбцию витамина В12 из пищи.

Источники цианокобаламина для организма человека

Еще одной уникальной способностью обладает цианокобаламин. Это вещество, которое не производится никакими животными и растениями. Бактерии являются единственными организмами, которые могут его синтезировать.

Источниками цианокобаламина являются следующие продукты питания:

• баранье мясо, говядина, свинина;
• рыба и морепродукты: креветки, моллюски, устрицы, мидии, раки;
• морские водоросли;
• дрожжи;
• субпродукты (печень, сердце, почки);
• яичный желток;
• нежирное молоко и сыр.

Интересная особенность цианокобаламина: источником данного витамина являются бактерии, которые находятся на немытых фруктах и овощах. Ученые выяснили, что вегетарианцы из стран с плохими санитарными условиями достаточно хорошо чувствовали себя без употребления мяса и рыбы. Оказывается, весь секрет заключался в том, что они употребляли немытые продукты, тем самым обеспечивая себя необходимым количеством витамина В12.

Противопоказания

Витамин В12 не рекомендуется принимать пациентам, у которых имеются следующие проблемы со здоровьем:

Кроме того, он противопоказан женщинам в период беременности и лактации. С осторожностью цианокобаламин назначают людям с симптомами стенокардии. Также под строгим контролем врача витамин В12 применяется пациентами с доброкачественными и злокачественными новообразованиями, которые сопровождаются анемией и дефицитом вышеуказанного вещества. Склонность к образованию тромбов является преградой к безопасному использованию цианокобаламина в лечебных и профилактических целях.

Среднестатистическому потребителю малоизвестен такой витамин, как цианокобаламин. Это полезное вещество, оказывается, играет важнейшую роль в поддержании здоровья. Витамин В12 содержится в основном в мясе, рыбе и морепродуктах, поэтому ограничение в употреблении этой пищи представляет серьезную угрозу для человека.

Роль и функции витамина B12 (цианокобаламин) в организме человека (суточная норма, симптомы дефицита и избытка); содержание в продуктах питания и препаратах; взаимодействие с веществами

Витамин B12 принадлежит к водорастворимой витаминной группе.

К витамину B12 принадлежат:

• аденозилкобаламин;
• гидроксикобаламин;
• метилкобаламин;
• цианокобаламин.

Однако самым важным элементом для организма человека является цианокобаламин, который проникает в организм вместе с пищей. Описываемое вещество накапливается в таких внутренних органах, как легкие, почки, печень и селезенка.

Витамин B12 представлен в виде темно-красного порошка без запаха, с высокодисперсными частичками. У элемента именно такой окрас, поскольку в состав его молекул входит кобальт, что делает цианокобаламин единственным веществом, в котором содержится данный металл.

О цианокобаламине ученые узнали благодаря изучению пернициозной анемии, которая была вызвана нехваткой витамина B12. А в 1948 году Смит и Фолкерс выделили оксикобаламин и цианокобаламин отдельно друг от друга. Строение описываемого элемента изучалось в течение восьми лет тремя учеными – Тоддом, Ходжином и Смитом. В 1972 году было осуществлено полное синтезирование витамина B12 Эшенмозером и Вудвордом.

Роль и функции витамина B12 в организме человека

Функции и роль витамина B12 в организме человека очень важна. Изначально цианокобаламин проникает в кровяное русло благодаря белковому соединению под названием «фактор Кастла», которое образовывается клетками слизистой желудочной выстилки. Данный фактор соединяет молекулы витамина B12 и помогает им пройти сквозь стенки тонкого кишечника. После этого данное вещество проникает в кровь и начинает действовать. Выводится цианокобаламин из организма через почки и тракт пищеварения.

Для чего нужен витамин B12 организму? Несмотря на то что цианокобаламин принимает непосредственное участие в большинстве процессов, происходящих внутри организма, он не воздействует на органы и ткани. Лишь соединения, которые он формирует, принимают участие в делении и обновлении клеток.

• контролирует нормальное состояние функций, которые отвечают за формирование красных кровяных телец;
• минимизирует риск развития анемии;
• налаживает функции репродуктивной системы;
• поддерживает на должном уровне функции головного мозга при таком заболевании, как СПИД;
• помогает насытить клетки абсолютно всех органов кислородом;
• помогает повысить артериальное давление при гипотонии;
• предотвращает кратковременную утрату памяти и слабоумие;
• приводит в норму функции печени;
• увеличивает запасы энергии в тканях и клетках;
• укрепляет защитные силы организма;
• улучшает аппетит;
• улучшает мыслительные функции и концентрацию;
• уменьшает уровень раздражительности, защищая психику от бессонницы и постоянных стрессовых ситуаций.

Для чего нужен витамин B12 женскому организму? Медицинские специалисты утверждают, что цианокобаламин необходим женщинам после сорока лет, чтобы поддерживать тело в хорошей физической форме. Кроме того, описываемый элемент в период постменопаузы защищает кости от переломов, потому что нехватка витамина B12 внутри организма образовывает полости в костной ткани, что считается одним из первых признаков развития остеопороза. Также цианокобаламин необходим женскому организму, чтобы бороться с возрастными изменениями, которые проявляются на кожных покровах лица (сухость, пигментные пятна, шелушение, бледность).

Незаменима польза витамина B12 для волос. Данный элемент комплексно воздействует на структуру локонов и волосяных луковиц. При применении цианокобаламина можно наблюдать такие положительные изменения:

• восстанавливаются поврежденные участки;
• появляется натуральный блеск локонов;
• сокращается выпадение волос;
• улучшается кровообращение в клетках кожных покровов головы;
• усиливается процесс поступления питательных веществ к фолликулам волос;
• усиливается рост волос;
• устраняется перхоть.

Как видим, витамин B12 незаменим для человеческого организма, его область применения достаточно широка, поскольку цианокобаламин участвует практически во всех жизненно важных процессах, проходящих внутри организма.

Суточная норма

Дозировка витамина B12 зависит от многочисленных факторов, а именно: возраст и пол человека, имеющиеся болезни, а также сопутствующие состояния.

Суточная доза витамина B12 должна соответствовать указанным ниже показателям (концентрация цианокобаламина в организме указывается в мкг):

• груднички до шести месяцев – 0,4;
• маленькие дети от семи месяцев до года – 0,5;
• дети от года до трех лет – 0,9;
• дети от четырех до восьми лет – 1,2;
• дети от девяти до тринадцати лет – 1,8;
• подростки от четырнадцати до восемнадцати лет – 2,4;
• старше девятнадцати лет – 2,4;
• в период вынашивания ребенка – 2,6;
• кормящие мамочки – 2,8.

Норма витамина B12 в крови будет для каждого различной в зависимости от возраста человека (показатель указывается в пмоль/л):

• от 0 до 1 – 216-891;
• от 2 до 3 лет – 195-898;
• от 4 до 6 лет – 181-795;
• от 7 до 9 лет – 200-863;
• от 10 до 12 – 135-803;
• от 13 до 18 – 158-638;
• старше 18 лет – 148-738.

Анализ на витамин B12 определит уровень содержания цианокобаламина в крови. Чтобы правильно сдать анализ, нужно за двенадцать часов до сдачи ничего не есть, не курить, не пить алкоголь и не заниматься силовыми упражнениями. За пару дней до сдачи анализов следует воздержаться от употребления различных лекарственных составов. За четверть часа до сдачи анализа необходимо отдохнуть для восстановления пульса.

Дефицит цианокобаламина

Дефицит витамина B12 диагностируется практически у сорока процентов населения планеты, причем в зоне риска оказываются различные возрастные категории, а после 60 лет от дефицита витамина B12 страдает практически каждый второй пожилой человек.

Что вызывает дефицит цианокобаламина? Медицинские сотрудники называют такие причины:

• долгая тепловая обработка пищевых изделий;
• курение;
• наличие паразитарных инфекций;
• нарушение процесса всасывания и усвоения вещества;
• постоянные стрессовые состояния;
• распитие спиртных напитков;
• регулярное употребление пищевых источников растительного происхождения;
• употребление антибиотиков;
• употребление пищевых консервантов.

Симптомы нехватки витамина B12 в организме человека:

• алый, воспаленный язык;
• анемия мегалобластная;
• воспаление кишечника, появление дисбиоза, гельминтов;
• выпадение волос, появление перхоти;
• головокружение;
• депрессия, общая слабость, раздражительность;
• диарея;
• кожные заболевания;
• низкая кислотность в желудке, гастрит;
• осложнения с краткосрочной памятью;
• отсутствие кислоты соляной и пепсина в желудочном соке (ахилия);
• паралич, сопровождающийся функциональными нарушениями в органах малого таза;
• плохая свертываемость крови;
• плохое зрение;
• побледнение кожных покровов, ротовой полости и слизистых оболочек век;
• покалывание и онемение конечностей;
• понижение рефлексивных процессов;
• понижение уровня наполненности пульса;
• поражение спинного мозга;
• постоянная усталость;
• появление катаракты;
• появления язв и эрозий на слизистых покровах;
• расстройство чувствительности;
• сбой менструального цикла;
• плохой аппетит.

Симптомы нехватки витамина B12 проявляются в зависимости от процентного содержания данного вещества в тканях и органах человека:

1. При дефиците цианокобаламина от пятнадцати до тридцати процентов от нужной нормы появляется недомогание. Человек вроде бы трудоспособен, однако постоянно ощущает усталость.
2. Если нехватка витамина B12 достигла тридцати процентов, то состояние значительно ухудшается, человек чувствует сильную слабость и теряет трудоспособность.

Как наполнить организм витамином B12? Следует сходить на прием к врачу. Лечащий доктор назначит больному медикаментозное лечение с приемом лекарственных средств для повышения уровня железа в организме либо выпишет инъекции с описываемым витамином. Ни в коем случае не употребляйте различные препараты самостоятельно без ведома врача, иначе вы рискуете усугубить общее состояние организма.

Переизбыток витамина B12

Переизбыток витамина B12 может наступить вследствие употребления высокой дозы лекарства, в котором содержится цианокобаламин. Если вы будете кушать одни лишь продукты, в которых находится данный витамин, то передозировка вряд ли наступит.

Избыток витамина B12 в организме человека проявляется следующими симптомами:

• появление анафилактического шока;
• появление крапивницы;
• легочный отек;
• сердечная недостаточность, которая перешла в застойную форму;
• усиленная частота сердечных сокращений;
• нервные расстройства;
• усиленные боли в области сердечной мышцы;
• формирование тромбов в кровеносных сосудах.

Кроме того, если уровень витамина B12 повышен в организме, то это может повлечь за собой увеличенную свертываемость крови, что в итоге приводит к нарушению усвояемости цианокобаламина кишечником.

В каких продуктах содержится?

Витамин B12 является одним-единственным витамином, образующимся исключительно в процессе жизнедеятельности микроорганизмов. Процесс синтеза цианокобаламина возникает в кишечнике мелкого и крупного рогатого скота, рыб, птиц и в кишечнике человека. Самым важным источником описываемого витамина является печень животного.

Однако существуют такие продукты с витамином B12, которые обогащаются им искусственным путем. К таким пищевым источникам относятся:

• батончики энергетические;
• завтраки сухие;
• хлопья кукурузные витаминизированные;
• шоколад.

В каких еще продуктах содержится витамин B12? Специалисты перечисляют такие пищевые источники, богатые цианокобаламином:

• куриные яйца;
• морепродукты (креветки, мидии, осьминог);
• мясная продукция (баранина, говядина, курятина, крольчатина, мясо птицы);
• продукты молочного происхождения (сметана, кефир, сыр, сгущенное молоко, творог);
• рыбные изделия (палтус, окунь, селедка атлантическая, гребешки, треска и лосось);
• субпродукты (печень телячья, почки, легкие, сердце).

Продукты с высоким содержанием витамина B12 (объем цианокобаламина указывается в мкг из расчета на сто граммов продукта):

• печень говяжья – 60;
• печень свиная, куриные сердечки – 26;
• осьминог – 20;
• селедка – 18,7;
• мидии, скумбрия – 12.

Небольшой объем витамина B12 находится в сметане, яйцах куриных и кефире.

В пищевых источниках растительного происхождения цианокобаламин практически не содержится. Но все же его можно обнаружить в ботве, капусте морской, сое, зеленом салате и хмеле, но в очень маленьком количестве. Тем, кто придерживается веганского рациона питания, стоит позаботиться о том, чтобы цианокобаламин поступал в организм в нормальном количестве. В связи с этим для вегетарианцев витамин B12 обычно назначают в качестве дополнительного лекарственного средства, которое помогает наполнить организм необходимым объемом вещества.

Во время приготовления блюд цианокобаламин все равно сохраняет свою высокую концентрацию. На протяжении сорока пяти минут тушения телятина утратит только четверть вещества. Молоко потеряет лишь треть цианокобаламина после пяти минут кипения. При длительной тепловой обработке и стерилизации действие описываемого витамина разрушается.

Взаимодействие с другими веществами

При употреблении либо введении внутримышечно препаратов с цианокобаламином необходимо знать, как витамин B12 взаимодействует с другими элементами внутри человеческого организма. Ученые заостряют внимание на таких важных моментах:

1. Не следует соединять в одном уколе цианокобаламин и другие витамины группы B (тиамин, пиридоксин и рибофлавин), поскольку в витамине B12 содержится ион кобальта, который плохо воздействует на прочие полезные элементы, разрушая их действие.
2. При сочетании витамина B12 с ретинолом и железом первый элемент помогает ускорить действия двух последних веществ.
3. Совместное употребление цианокобаламина с фолиевой и аскорбиновой кислотой, а также витамином B5 положительно сказывается на состоянии организма, гарантируя нормальный метаболизм, защиту от стрессовых ситуаций и последствий депрессии.
4. Цианокобаламин плохо взаимодействует с калием, приводя к плохому усваиванию металла организмом.
5. Чтобы витамин B12 лучше усваивался кишечником, необходимо кушать кальцийсодержащие пищевые источники (молоко, творожок).

Также следует сказать, что цианокобаламин нельзя совмещать с лекарственными составами, увеличивающими свертываемость крови.

Препараты, содержащие витамин B12

Препараты с витамином B12 выпускаются в следующих формах:

• ампулах, где содержится жидкость, которая вводится в организм внутримышечно и внутривенно;
• в виде сиропа;
• в таблетках;
• драже, порошке.

Самая безопасная и лучшая форма цианокобаламина – это инъекции. Подобного рода составы не содержат каких-либо вспомогательных веществ, провоцирующих развитие аллергии. Кроме того, такие инъекции разрешается однократно ввести внутрь организма в большой дозировке.

Витамин B12 в таблетках назначается людям, которые не употребляют пищу животного происхождения, а также спортсменам, которые регулярно выполняют силовые упражнения, что отражается на мышцах сердца.

Перед употреблением цианокобаламина следует учитывать ряд таких факторов:

1. Если вы принимаете цианокобаламин, дозировка которого превышает 100 мкг в день, то прием препарата должен проходить под контролем вашего лечащего врача. Также нужно постоянно проверять показатель свертываемости крови.
2. Если у больного стенокардия, то лекарства с содержанием цианокобаламина назначаются в дозировке, которая не превышает ста мкг.
3. Лучше всего вводить растворы с витамином B12 внутримышечно.
4. При употреблении внутрь витамин B12 хуже всасывается в организм. Поэтому данный витамин назначают вместе с фолиевой кислотой.

Показания к применению препаратов с витамином B12:

• гипотрофия (энергетически-белковая недостаточность);
• ДЦП;
• заболевания кожных покровов (псориаз);
• невралгия;
• полиневрит (расстройство периферических нервных окончаний);
• радикулит;
• хроническая анемия;
• цирроз печени, хронический гепатит, печеночная недостаточность (цианокобаламин положительно воздействует на печень, восстанавливая разрушенные клетки).

Также витамин B12 назначают при длительных стрессовых состояниях и инфекциях.

Однако наряду с пользой цианокобаламин может нанести вред здоровью. Препараты с витамином B12 противопоказаны при:

• беременности;
• кормлении грудью;
• тромбоэмболии (закупорке кровеносного сосуда тромбом);
• чувствительности к данному веществу;
• эритремии;
• эритроцитозе.

Дозировка цианокобаламина должна назначаться исключительно вашим лечащим доктором. Заниматься самолечением не рекомендуется, чтобы не причинить вред организму и здоровью в целом.

Необходимые витамины при повышенном артериальном давлении и гипертонии

Витаминный комплекс необходим для полноценной работы всех систем организма человека. Какие витамины при повышенном давлении лучше употреблять в пищу?

Причины возникновения гипертонии могут быть разными! Это ожирение, частые стрессы, наличие вредных привычек, а также неправильное питание.

Несбалансированный рацион пищи может вызвать много неприятностей для здоровья, в том числе и скачки артериального давления (АД). Дело даже не в повышенном содержании холестерина в жирных продуктах, а в недостатке минеральных элементов и витаминов в организме.

Полезные витамины для гипертоников

Влияние витаминов трудно недооценивать! Они улучшают работу внутренних органов, снабжая их полезными веществами. При гипертонии ускорить лечение помогут аптечные витаминные комплексы.

При подборе таких комплексов нужно обращать внимание на состав, в котором должны присутствовать:

• Витамин Е или токоферол. Способен нормализовать пульс, поэтому рекомендован к ежедневному употреблению. Гипертоникам он необходим для насыщения крови кислородом и улучшении обмена веществ.
• Витамин С или аскорбиновая кислота. Способствует упругости стенок сосудов, останавливает развитие атеросклероза. Кроме того, он успокаивает нервозность и полностью омолаживает организм, благодаря своим антиоксидантным свойствам.
• Витамины Р и D. Участвуют в кровообращении и кровообразовании, восстанавливает артерии, предупреждают их повреждение и проницаемость.
• Витамин А. Отлично справляется с выведением холестерина, благодаря своим разжижающим кровь свойствам. Делает сосуды прочными и эластичными. Нормализует артериальное давление.
• Витамины группы В. Все они хорошо воздействуют на организм при высоком АД.
• Тиамин (Витамин В1) участвует в углеводном обмене, нормализует работу сердца и нервной системы.
• Рибофлавин (Витамин В2) участвует в окислительных процессах и проводит кислород по сосудам. Нормализует кровообращение, и уберегает от ломки мелкие сосуды.
• Холин (Витами В3) очищает артерии от закупорки, выводит бляшки, запускает процессы, в которых участвуют аминокислоты.
• Пиридоксин (витамин В6) способствует профилактике атеросклероза и выводит холестерин из крови.
• Цианокобаламин (Витамин В12) расщепляет жиры и помогает проводить кислород по артериям. Кроме того, он способствует свертываемости крови.

Большинство полезных витаминов, понижающих давление, содержится в продуктах питания. Они должны ежедневно присутствовать в меню больного артериальной гипертензией.

Полезные продукты с витаминами

Недаром для нормализации давления в сосудах и других серьезных заболеваний медики советуют изменить систему питания и перейти на особую диету. Рекомендуется употреблять больше овощей и фруктов. Советуют исключить жирные продукты, в которых есть плохой холестерин.

Лучшие продукты против высокого артериального давления:

1. Обезжиренный творог содержит кальций, фосфор, калий и магний, а также белок, витамины В, A, С и РР. Эти вещества способствуют расширению сосудов, укрепляя сердечную мышцу. Дневная норма, приемлемая для гипертоников – 100 гр.
2. Сладкий красный перец (болгарский) богат аскорбиновой кислотой. Несколько плодов в день хватит для того, чтобы получить суточную норму витамина С и укрепить иммунную систему. Содержащийся в этом овоще вещества понижают АД и очищают кровь от токсинов.
3. Лосось содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые поддерживают тонус сосудов, и предотвращает появление холестериновых бляшек и предупреждает атеросклероз. Кроме того, его мясо содержит калий, улучшающий работу сердечной мышцы. В нем присутсвуют полиненасыщенные кислоты, укрепляющие нервную систему. Для людей, страдающих от высокого АД, полезно ежедневно съедать 100 гр лосося, чтобы получить максимальную пользу.
4. Овсяная каша богата углеводами, а также полезными микроэлементами (калий, магний и железо). Они тонизируют сердце и другие мышцы, избавляют от судорог, которые возникают при нехватке калия. Овсянка содержит йод, помогающий работе мозга и нервной системы. А селен, присутствующий в овсе, является природным антиоксидантом. Дневная норма овсянки содержится в утренней тарелке каши.
5. Тыквенные семечки очень полезны для больных гипертензией, так как помогают снижать давление. Витамин К, присутствующий в этом продукте, улучшает свертываемость крови, предотвращает тромбоз и выводит холестерин. А цинк держит сосуды в тонусе, делая их эластичными и гибкими. Дневная норма, всего 20 гр сырых семечек, поможет сохранить кровеносную систему в здоровом виде.
6. Какао также содержит калий, магний и кальций, помогающие при повышенном АД и аритмии. В напитке также присутствуют витамины PP и К, очищающие печень от холестерина. Для получения положительно эффекта рекомендуется выпивать всего две чашки напитка в неделю.
7. Обезжиренное молоко содержит кальций, калий и магний, необходимы для правильной работы сердца, а также витамин B2, помогающий выработке энергии. Нормой для гипертоников считается 2-3 стакана молока в день.
8. Горький шоколад омолаживает сосуды мозга и улучшает кровоток. Содержащиеся в нем флавоноиды очищают сосуды и помогают нормализовать работу сердца.
9. Миндаль содержит витамины В2 и В3, рекомендованные при скачках АД. Еще орехи содержат калий и магний, которые незаменимы в работе сердца.
10. Зеленый чай богат витамином P и цинком. Его рекомендуют принимать для предотвращения инфарктов и борьбы со старением организма.

Правильное питание, отсутсвие соли в пище и потребление достаточного количества воды — залог стабильного артериального давления.

Минералы и полезные вещества

Не меньше пользы приносят для гипертоника микроэлементы, поступающие в организм вместе с пищей.

Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо ежедневно включать в свой рацион блюда, богатые этими веществами:

1. Калий – выводит соль и жидкости, накапливающиеся в организме, приводит в норму сердечные ритмы.
2. Кальций — понижает кровяное давление, предупреждая гипертонию, инфаркты и инсульты.
3. Фосфор – приводит в норму работу нервной системы и повышает эластичность сосудов.
4. Магний – помогает работе нервной системы, выводит холестерин, а также расслабляет сосуды и подавляет спазмы.
5. Натрий – выводит излишки жидкости, которые повышают АД.

Необязательно искать эти минералы в пище. При повышенном давлении можно пить готовые биологически активные добавки к пище, которые можно купить в аптеке.

Не меньшую роль в работе и строении организма играют белки. Аминокислоты, содержащиеся в них, предотвращают появление холестериновых бляшек и восстанавливают поврежденные стенки сосудов. Они в больших количествах содержатся в мясе и бобовых, поэтому исключать их из своего рациона категорически не следует.

Фолиевая кислота повышает эластичность стенок сосудов, а также запускает метаболизм клеток сердца. Вместе с другими кислотами, попадающими в наш организм с пищей, она вырабатывает энергию, необходимую для работы сердца и других органов.

Омега-3 жирные кислоты также важны для нормальной жизнедеятельности организма. Они способствуют работе нервной системы, стабилизируют сердечные ритмы, предотвращая стенокардию. Кроме того, благодаря рыбьему жиру можно уравновесить баланс холестерина, и предотвратить образование бляшек сосудов.

Для поддержания в норме артериального давления следует организовать свое питание таким образом, чтобы организму хватало витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Эти меры помогут также предотвратить стойкую гипертонию и другие серьезные заболевания сердца.

Автор статьи Иванова Светлана Анатольевна, врач-терапевт

Источники: http://fb.ru/article/159587/tsianokobalamin—eto-kakoy-vitamin-tsianokobalamin-opisanie-primenenie, http://ydoo.info/micro/vitamin-b12-cianokobalamin.html, http://giperton.com/vitaminy.html